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2019-09


Vegetarian friendly

アメリカ西海岸を旅して思ったこと・・・
ベジタリアン人口が多い。
やたらベジタリアンレストランが
目につきました。
だんな、ウホウホ。
この旅行を計画してるときから
すでにここのレストランには
必ず行くんだ!って
楽しみにしていただんな。
サンフランシスコで1番有名なベジタリアンレストラン
といっても過言ではないお店。
"Greens Restaurant"
有名なシェフは何冊もレシピ本、出してます。
我が家も1冊所持。
(1度しか作ったことないけど)

Picture 5123

Fort Mason、昔はミリタリーの基地だった場所。
今は倉庫街って感じのところに
おしゃれなレストラン、ギャラリーが並びます。

Picture 5117
Picture 5122

一面大きな窓で
見晴らし抜群のレストラン。
ベジタリアンっていうと
なんとなく野菜ばっかり食べて
グルメとは程遠いっていう印象を抱いてしまうけど
ここは違う!
ノンベジタリアンの人も好んで来るだけあって
メニューが素晴らしい。
ちなみにメニューは毎日、日替わり。
べジーチリを前菜で頼んだ後

Picture 5116

私はこれ、頼みました。
Mesquite Grilled Brochettes.
シシカバブ野菜バージョンみたいな感じ。
醤油でマリネされたお豆腐も突き刺さってました。

Picture 5115

だんなのポータベロマッシュルームサンドイッチ。
もう、おいしい!の一言。
お腹いっぱい食べても
胃がもたれない。
ベジタリアンレストランで困るのが
子供に食べさせるモノ・・・
ここではメニューに載ってないけど
頼むと、チーズピザ、トマトソースのパスタなんかを
作ってくれます。

Greens Restaurant
Building A, Fort Mason Center
San Francisco, CA 94123

Picture 4633

Vancouver のべジレストラン
The Naam Restrantで食べた名物料理。
大豆でできたチーズがたっぷり乗っかった
フレンチフライ。
ゴマのディップにつけて食べるんだけど
これがめちゃウマ。

Picture 5305
Picture 5306

サンフランシスコのチャイナタウンにも
ベジタリアン専用の中華料理屋がありました。
から揚げもビーフ&ペッパーも
見かけは肉肉してるけど
なんちゃって肉。
食感、味もそっくりなので
子供たちはホンモノの肉だと思って食べてました。
いくらソックリとはいえ、
ホンモノに飢えた私は・・・

Picture 5202
Picture 5201

西海岸へ旅したときのお約束。
IN-N-OUT BURGER.
夜9時に入ったというのに、やっぱり満員。
オーダーしてから口にするまで15分待ち。
こんなんじゃファーストフードと呼べないけど
待つ価値ありです。
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● COMMENT ●

私もGreensは気になったんだけど、別のお店に行っちゃったのよ。
あー行けばよかった。
yukoさんが絶賛してるだけに、後悔。。。

nonoさんへ

nonoさん、ここ絶対気に入ると思うよ~。
2度訪れてるだんなが絶賛してたから
すっごい期待して行ったんだけど
期待を裏切らない店だったわ。
次回サンフランシスコに行ったときには
ぜひ!
っていうか、いつか一緒に旅したいもんだね。
(家族旅行は疲れた)

私もポータベロマッシュルームは好きだな~。時々BBQするときに一緒に焼いて、しょうゆ垂らして食べるとめっちゃいけるよ。結構肉厚だし、食感もBeefy(こんな単語あるかしら?)な感じでグーです。あと、お豆腐の串刺しもいいね~。ウチの旦那は肉大好きなので、私はたまに質素な肉レス料理とか食べたくなるよ。無いものねだりかしら・・・。

Greensって素敵なレストランやね。確かにこれならベジタリアンじゃ無くても楽しめそう。ミシガンにもこんな店があったらいいのにね。結構ベジタリアン人口ありそうな気がするけどな・・・。

sayさんへ

ポータベロマッシュルームってのは
使えるよね。
日本では食べたことなかったけど、こっちでは
割とポピュラーだよね。
うちはバーベキューのとき、BBQソースで
味付けしてたけど、
しょうゆも美味しそうだね。
Greens、ノンベジタリアンの人も気に入るお店だと思うよ。
食べた後、健康になった気分になるしね。
その後にアイスクリーム食べてたら意味ないか。(笑)


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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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