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2019-12


初BBQ 2008

アメリカンクッキングの日でした。
お友達のお姑さんが不定期で開いてくれる
クッキングクラス。
今回も当日の3日前に連絡が入ったけど、
ヒマな私はもちろん参加。
本日のレシピ・・・
イタリアンソーセージのBBQ!
これ、クッキング?!(笑)
先生がシカゴに行ったときに、お肉屋さんで仕入れてきた
イタリアンソーセージを焼き焼きしましょうってことで、
私を含めて3名の日本人生徒が集まりました。
レシピを書く必要はないねって余裕の私だったけど・・・
甘かった。
サイドディッシュがありました。
イタリアンソーセージのお供に選ばれたのは
Stuffed Tomatoes.
ハム、パルメザンチーズ、パン粉、ハーブ数種、バターで作った
ミックスをトマトの中に入れてグリルで焼きます。

Picture 422


グリル中。
肉の焼ける匂いが食欲を誘う~~!
日本人の私は、ここにおにぎり置きたかったけど、
がまん、我慢。

Picture 423


15分ほどで完成。
イタリアンソーセージシカゴ風。
オニオン、タマネギなどをソテーしたもの
が乗ってるのをシカゴ風っていうらしい。
店によっては、スイートペッパーや
ホットパッパーが乗っかってます。
ホンモノのシカゴスタイルはケチャップは
邪道でマスタードonly.

気になるお味は・・・
皮パリッ、中ジューシーで(ありきたりの表現)
うまうまでした。
外で食べるとさらに3倍、旨い度アップ。
週末は我が家でもバーベキューかな。



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● COMMENT ●

あ~、、チクショーめぇ~!!!!
行きたかった~、食べたかった~!!
ウマげぢゃ~!!

パリッとジューシー、聞いただけで唾液分泌アップぢゃん~。

バーベキューの時期になったねぇ!!
いつでもお誘い待ってるわよっ♡

かずみんへ

ちょっと~、かずみん、笑えるんだけど、あなたのコメント。
めちゃくちゃ参加したかった気持ちが
伝わってきたよ。
うまげでしょ。でらうまだったよ。(広島弁に対抗して名古屋弁)
最近やっと暖かくなってきたから
お外ごはんできるよね。
今度は我が家でカルビ大会しよう~!

日記UP早!負けた~!
本当にあったかくなったから出来たBBQ。
グリルにあんなに簡単に火がつくのにびっくりだったわ。
3日前!の突然のお誘いにもかかわらず快く参加して
くれてありがとうね~!今度はぜひお友達連れてきてね。
それにしても、ソーセージもトマトもめっちゃ美味しかったやんね!
(一応、私も負けずに大阪弁披露!)

ソーセージはもちろんだけど、トマトも美味しそう!
グリルにおにぎり乗せたくなる気持ち分かるよ。
日本人だもんね~。
あと、焼きとうもろこし(しょうゆ塗り塗り)もね。

良い季節になって、BBQの機会が増えるのは嬉しくもあり
恐ろしくもあります。
だって・・・太るんだもん。外で食べると美味しいからね。

まじ 美味しそうだわぁ~!
イタリアンそソーセージ は キューピーマヨともあうんだよ!今度是非やってみて~!

BBQシーズンじゃん~BBQやろ~やろ~

私も お誘い待ってるわぁ~

焼きにぎり 美味しいよね~

YAさんへ

今回も楽しくておいしいアメリカンクッキングクラスだったわ。
ありがとね。
次回はホントにお好み焼きを作って
YAさんのお姑さんを喜ばせてあげたいよ。
日本食が好きなお姑さんを持って、まじでうらやましいよ。
うちのなんて、”ゲ~”とか”ウエ~”とか
いう反応だからね。(泣)
夏、たくさんバーベキューしようね。

akkoさんへ

こんな感じでトマトをグリルしたのって
はじめてだったんだけど、
おいしかったよ~。ヘルシーだしね。
ここで焼きおにぎりがあれば言うことなかったんだけど。(笑)
あの、しょうゆの焦げたにおいがたまらないよね。
去年の夏、akkoさんとコロさんといっしょに
焼き焼きしたカルビのおいしさが忘れられません。
今年もぜひやりたいね。

コロさんへ

ソーセージとマヨのコンビね。
うまそうだわ。
私はマヨ大好き人間なので気に入ること間違いなし。
akkoさんへのコメントにも書いたけど
コロさんが持ってきてくれたカルビが
めちゃうまで、忘れられないよ。
やわらかくてジューシーで!
今年もぜひあのカルビで焼肉大会しょう!


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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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