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2019-09


Lentil Soup

IMG_4825.jpg


Lentil Soupを作ってみました。
ベイキングにハマっていろいろ作ってみたものの、
いまいち人気がないので、
ベイキングは一時休止。
新しいおかずレシピに挑戦することにしました。
朝夕涼しくなり、汁物がおいしい季節。
里芋、ごぼう、こんにゃくなどがたっぷり入った
豚汁なんかを作りたいところですが、
我が家には面倒くさいのが一人いるので、
ミートレスメニュー限定でレシピを検索。
Lentil Soupなるもの発見。
簡単でしかも栄養たっぷり。挑戦した人のレビューでも
かなりの高得点を得てたので作ってみました。
まず、我が家にはLentilなんてないので、
スーパーに行かなくては。
1ポンド、99㌣の安さ。
ちなみに私はメキシカンコーナーで見つけました。
Lentil、缶のクラッシュトマト、セロリ、たまねぎ、ニンジン、
香辛料を入れてグツグツ煮込めば、完成。
食べる直前にほうれん草と、お酢を加えるのが
ミソみたいです。
煮込めば煮込むほどおいしいみたいなので、
Slow Cookerにお任せ。
確かに2日目のほうがおいしかったかな。
大豆以上にたんぱく質豊富なLentil、筋肉モリモリを
目指してる私にはピッタリのスープです。

1つ困ったのが・・・・
オナラが大量に出ること。
外出するときは食べないほうがいいかも。(笑)



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● COMMENT ●

ほんと、涼しくなってきたとたん、
あったか~い汁物が食べたくなってきたよ。
私も豚汁とかほうとう汁とか、具だくさんのものが食べたいけれど、未だ挑戦していません。
とりあえず、ホクホク感を味わいたくて、焼き芋作ったり、かぼちゃを煮たりしたけれど、オナラが出る出る。。。

Lentil Soupって食べたこと無いけど、辛スッパイ味なの?

Lentil Soupって食べた事ないけど、どんな味なんだろう?
お酢を入れるという事は、酸味があるスープなの?
味は想像出来ないけど、お豆のスープってこれからの季節に
ピッタリきそうでいいですね。

オナラが大量に・・・ですか!
チリとかブリトーとかも食べた後が大変じゃない?
メキシカンの人達はその辺、どうやって対処してるのかな?
おおらかにブーブーやってるのかしら?
どうでもいいか、そんなこと。

私も寒くなってくるとSlow Cookerって気がするんで、我が家も昨日、久しぶりに使ってみました。
Slow Cookerのレシピってお肉ものが多い気がするんですが、このレシピなら我が家でもOKだわ!
香辛料って何入れるんですか?
おならが出すぎても困るから週末に作ってみます。

うちもこのスープ旦那が作ります。 スープ系は、冬季限定じゃないけど、やっぱり冬によく作るよね。 いっぱい作って(作ってもらって・苦笑)、ストックしておけるから、グータラ主婦のような私には重宝するわ。 
うん、確かにおならがいっぱい出るよねぇ~(笑)。 私もこのスープの後は効果覿面だよ♪(うふっ)

ふ~~ん どんな味なのだろ~!
でも 栄養満点!って感じだね!!

おならかぁ~(^O^) 笑うなぁ~!こりゃ大変だ!今度 お邪魔させてもらう時は ゆうこさんの手料理が食べれそ~う!楽しみにしとくね~!(^^)¥

うわ~、なんだか栄養満点なスープなんですね。
うちもチビが肉嫌いなので豆でたんぱく質を取ってるのですが、豆料理だとどうしても甘くなってしまって・・・
このスープだとなんだか大人も飽きずに食べれそう。
香辛料ってどんな香辛料いれるのかしら???
子供も食べれるくらいの辛さなのかしら?

このお豆のスープ。たんぱく質豊富なんですねぇ?
おいしそー。
んで・・・筋肉ムキムキ目指してるんですか!?ゆうこさん。
なんだか、このごろジムも頑張ってるみたいだし
私の中のゆうこさんイメージが、だんだんビリーの娘に
近づいてきました(苦笑)

JJちゃんへ

ホント汁物がおいしい季節になってきたよね。
鍋物なんかも食べたいわ~。
ほうとう汁ってどんなんだっけ?
もう名前からしてホクホクしておいしそうだけど。
あ、焼きいも好きで有名なJJちゃん、
もう今年の焼いもはデビューしてるんだね。
私も作ってみようかな。
LentilSoupは、大さじ2杯最後に酢を入れるだけなので
酸っぱくはないけど、いろいろな香辛料を
入れるので、少しスパイシーかな。
でも子供でも食べれるよ。

akkoさんへ

Lentil soup,最後に隠し味程度にお酢を入れるだけだから
全体的には酸っぱくないよ。
トマトベースの味にクミンとかオレガノを入れるので
ちょっとスパイスの効いた味かな。
私もメキシカン食べた後は、オナラがすごいよ~。
akkoさんもいっしょだと聞いて安心したわ。(笑)
ホントメキシコ人ってどうしてるんだろうね。
なんかオナラなんて気にしないような人種に
思えるけど。(偏見?)

nonoさんへ

Slow Cookerって便利だよね。
うちも冬になると活躍するよ。
nonoさんはSlow Cookerを使って何を作ったのかしら?
今回入れた香辛料はドライオレガノ、クミン、
チリパウダー(ほんのちょっと)
だったけど、スパイスが効いておいしかったよ。
おならが出ても大丈夫な週末に作ってみてね。(笑)

ジーンちゃんへ

お~、なんかジーンちゃんのだんな様が作りそうな
スープだわ。
私の中では、ジーンちゃんのだんな様は
スパイス大王なので。
これ、からだに良さそうだよね。肉を食べない
だんなはたんぱく質を取るのが大変なので、
これはいいよ。
ポットラックにこのスープ持って行ったら
オナラ大量で困ったことになるね。

コロさんへ

日本人にはあんまり馴染みのないスープでしょ。
私もLentil自体、買ったことがなくて
今回初めて挑戦したよ。
スパイスをたくさん入れてるけど、癖のない味だから
コロさんも大丈夫だと思うよ。
でも食べた後は、すごいことになるけどね。(笑)
こんな手料理でよかったら、いつでもご馳走するよ。

chikoさんへ

chikoさん、元気~?この前はあえなくて残念だったよ~。
かれこれ3ヶ月ぐらいご無沙汰?!
久しぶりに会いたいわ、ってこんなことメールしろ?!
チビちゃん、お肉苦手なのね。
うちも面倒くさい人のおかげで献立作りには苦労してるよ。
このスープはね、クミンとかを入れるんだけど、
少量だから辛くもなく、子供も食べれるよ。
1度作ってみてね。

ひつじママさんへ

Lentilってモノ自体、いまいちよくわからなかったので、
調べたところ、大豆よりもたんぱく質が豊富だって
ことが判明しました。
筋肉ムキムキを目指してはいるけど、ムキムキとは
かけ離れたブヨブヨです。(泣)
ビリーの娘にはなれないけど、志穂見悦子
ぐらいになったら登場しようかな。
(昔のアクション女優だけど、知らなかったら
気にしないでください。)


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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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