2017-04


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Kale

スーパー野菜と呼ばれるケールに
最近ハマってます。
グリーンスムージーにしたり、
アボカドとレモンでさっと和えてサラダにしたり。
最初はちょっと感じた苦みも
今では、それがおいしく感じるようになり
すっかりケールの虜。
子供にも栄養満点のケールをぜひ食べてもらいたいと思っても
サラダやスムージーだとだと
げ〜、おいしくない〜という反応。

じゃ、これ、どうだ。



ガーリックたっぷり使った炒め物。
苦みが飛んだせいか、ガーリックの食欲そそる匂いのせいか
うまい、うまいと食いついた。
もうそれぐらいでいいんじゃない?っていうぐらい
よく食べる。
私の分が減るじゃんか。
大人気ない母親ですみません。




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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
42歳の夫、15歳の息子、
13歳の娘、7歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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