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2014-09


男の料理 ビーガン編

最近、だんなが料理に目覚めました。
料理といっても、超かんたんで
10分以下で作れるものばかり。
そんでもって、彼の作るものはもちろんビーガン。
私は血の滴る肉であろうが、精進料理だろうが
出されるものは喜んで食べるんで問題ございませんが、
子供たちは文句ブーブー。
毎食ビーガンってわけじゃないんだから、
文句言わず食べなさいと一喝。



本日の朝食。
豆腐のスライスをトーストに。
なんて大胆なメニューなんだ。
最近、ビーガン料理を食べさせられて、だいぶ麻痺してきたのか
うん、うん、おいしいじゃんと言いながら食べてしまいました。




ランチは、なんちゃってベーコンを使った
BLTサンドイッチにポップコーンサラダ。
サラダにポップコーンだと!?と思ったけど、
これが、意外や意外。ふつ〜においしい。
ドレッシングもレモンとビネガー、オリーブオイルで
さささっと作ったのが、シンプルでうまい。
これは、子供たちも気に入ったようで、黙々と食べてました。

フルタイムで仕事して帰ってきて
なにが嫌って、料理作ること。
少々おいしくなくても、目つぶるんで
毎日作ってくれないかしら。


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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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