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2011-01


パン

今日は久しぶりのパン教室でした。
先月は大雪のためキャンセルしたので
約1ヶ月半ぶりのクラス。
その間に私のベーキング熱はすっかり冷め
市販のパンにずーとお世話になっていました。
スーパーで売ってるパンは決しておいしいとは
言えないけど
パネラやアインシュタインベーグルのパンは
かなりおいしいので、これで大満足。
あとグレートハーベストのパンも
もっちりしててめちゃくちゃおいしくて大好き。
ベーキング熱は冷めたとはいえ、
先生、お友達とワイワイしながらの
パン作り、その後の試食を
すごく楽しみにしてました。

01-10-11_1222.jpeg01-10-11_1244.jpg

本日の2種。
クリームパンとピザ。
(携帯カメラなので映像悪くて失礼)
クリームパン、いままで
カスタードクリーム作るのが面倒で
作ったことなかったけど
今回先生が教えてくれたレシピは
簡単に電子レンジでクリームが作れちゃう。
簡単で失敗なしという、私にぴったりのレシピ。
これは絶対リピでしょう。
パンの生地もふわっふわ。
軽く3つは食べれるやばいパンです。
ピザはみんなの好みで薄焼きピザ。
クラスト、サクッ、チーズがとろ~~~り、
こちらも絶品。
持ち帰ったクリームパンを子供に与えたところ
困ったことに(笑)大好評。
あっという間になくなった。
近いうちに焼いてあげようかな。

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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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