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2007-03


にんにく娘

昔、トシちゃんの歌で”ニンジン娘”ってのがありましたね。
あの頃はまだ初々しかったトシちゃん。
近い将来、頭髪が薄くなることも、芸能界から干されることも
知らずにヘラヘラしてたトシちゃん。
聖子ちゃんといっしょに、ポッキー食べてた時代が
あの人にとっては1番の黄金期だったかもね。
って、トシちゃんはどうでもいい。
”ニンジン娘”も実はどうでもいい。
ゴロが似てる(似てない?)からちょっと話題に出した
だけなんですが、私、”にんにく娘”です。
にんにく大好き!
にんにくを炒めた匂いだけで、ご飯2杯は食べれるぐらい、
それぐらい好き!
なんで、にんにくってのは、あれほど食欲を増進
させるのでしょう。
日本にいた頃は、よく”にんにく屋”に行って、
翌日くっさ~ってなるのも気にせず、モリモリ食べたもんです。
私の好きなにんにく料理の1つ、ガーリックトースト。
料理というほどのものではなく、
ただトーストにガーリックバターを
塗ったもの。
アメリカではよくパスタといっしょに食べるのですが、
これがウマイ!
レストランでは、たまにメインのパスタよりも
おいしいガーリックトーストが出てきたりして。

IMG_7548.jpg


一見ピザ?!だけどガーリックトースト。
ガーリック、ゴロゴロ。
パスタよりおいしかったです。
イタリアンチェーンレストランのBuca di Beppoの
ガーリックトースト。

IMG_0787.jpg
IMG_0790.jpg



で、今日探し求めていたものを、やっと見つけました。
Roasted Garlic Butter
これ、前からあったんだろうけど、
見落としてた。
早速、焼きたてのトーストに塗ってガブリとしたところ、
うっま~!
ホワ~ンと鼻腔に広がるにんにくの香りと、
バターのハーモニー♪
幸せになりました。




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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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