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2007-02


超・簡単料理

IMG_0475.jpg


こんなもの買っちゃいました。
料理のレパートリーが、ものすご~く少ない私。
お料理本はいくつか持ってるけど、
おいしそうな写真を見て満足するだけで、
実際作ったことは数回ほど。
イタリアンやベジタリアン用の料理本は
なんじゃこれ?っていう材料が多すぎる。
まず、そこから挫折。
今回は必要とする材料はどの家庭にもあるもの!
で、簡単!
ってのを基準に選んでみました。
その結果、これ。
Slow Cookerとは長時間用の電気鍋。
ここに材料をドカドカ入れて、スイッチオンするだけで
あとは待つだけ。
勝手に調理してくれる優れものです。
めちゃくちゃ簡単。
これを料理と呼んだら怒られるかな。

姑からずいぶん前のクリスマスにもらったSlow Cooker.
変な朝顔っぽい絵がイヤ。

IMG_0514.jpg


今晩のメニューは肉なしチリ。
スーパーに行く元気がなくて、
我が家、チリの材料しかありませんでした。
Chili beans, Kidney beans, Great Northern beans,
Pinto beans,Tomato sauce, stewed tometoes(全て缶詰)
とニンニクとタマネギ、チリパウダーを
鍋に入れて4時間ほど煮込んだだけ。
ちなみに、これは本を見て作ったものではなく
姑からのレシピです。
次の日が1番おいしくなる煮込み料理、明日が楽しみだ~。


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プロフィール

yuko

Author:yuko
愛知県名古屋出身のアラフォー女。
1999年結婚を機に、シカゴに移住。
2006年9月、夫の転勤で
デトロイト郊外に
引っ越してきました。
2011年9月からフルタイムで
働きに出ることに。
大好きな昼寝ができなくなって
悲しんでます。
家族構成・・・
44歳の夫、17歳の息子、
15歳の娘、10歳の雄犬
趣味 モデルハウス巡り、食べること、
昼寝、旅行

だっくくろっく

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